FajnKos.cz
FajnKos.cz

Stálé menu

Polévky

Kuřecí vývar
kořenová zelenina, fritátové nudle, pažitka
300
ml
65,–
Naše "Zelňačka"
marinované zelí, brambor, slanina
300
ml
69,–

Saláty

Caesar salát z pece
grilované kuřecí prso, grilovaný salát, little gem, caesar dresink, krutony, sýr Grana Padano
300
g
239,–
Grilovaný sýr Halloumi
sladko-kyselý salát z bulguru a zeleniny, granátové jablko
250
g
239,–
Denní zeleninový salát
200
g
69,–

Chef menu

Grilované krevety
rajčata, marinovaná zelenina, koriandr, tortilla, sriracha majonéza
150
g
325,–
Kuřecí prso
smetanový špenát, nakládaná ředkvička, smažená polenta s dýňovým semínkem, sušený žloutek, pažitka
200
g
239,–
Kachní prso
batátovo-mrkvové pyré s pomerančem a zázvorem, grilovaný pak choi, pečená a marinovaná cibule, naše "foie gras"
220
g
319,–
Výzrálá vepřová krkovice
libečkové brambory a jarní cibulka z pece, fava fazole, brynza, nakládaná hořčice, makový chips
250
g
239,–
Vepřová žebra
marinovaná v sojové omačce, zázvoru, česneku a chilli, smetanový křen, domácí hořčice, pečivo
500
g
259,–
Smažená vepřová kotleta
náš bramborový salát s marinovanou cibulí, ředkvičkami a hořčicovou majonézou
250
g
239,–
Burger
vyzrálé hovězí maso, pečená slanina, sýr cheddar, cibule, marinovaná okurka, rajče, hořčicová majonéza, bramborové hranolky
180
g
269,–
Hovězí guláš
preclíkové knedlíky, cibule, libeček
180
g
185,–
Hovězí rošťenec
silná hovězí omáčka, restované brambory, pečená a marinovaná cibule, pečená mrkev, marinované zelí
250
g
359,–

Přílohy a omáčky

Bramborové hranolky
180
g
45,–
Restované brambory
180
g
45,–
Restovaná sezónní zelenina
200
g
75,–
Studené omáčky
hořčicová majonéza, tatarská omáčka, uzená majonéza
50
g
29,–

Pivo a cider

Gambrinus nepasterizovaná 11° z tanku
0,3
l
29,–
Gambrinus nepasterizovaná 11° z tanku
0,5
l
39,–
Gambrinus nefiltrovaný ležák
0,3
l
32,–
Gambrinus nefiltrovaný ležák
0,5
l
45,–
Kozel černý
0,3
l
32,–
Kozel černý
0,5
l
45,–
Volba sládků
0,4
l
45,–
Řezané pivo
0,3
l
32,–
Řezané pivo
0,5
l
45,–
Birell
0,3
l
32,–
Birell
0,5
l
45,–
Cider Kingswood
0,4
l
45,–
Birell Pomelo grep
0,5
l
45,–
Birell Pomelo grep
0,3
l
32,–
Radler
gambrinus / sprite
0,5
l
55,–
Radler
gambrinus / sprite
0,3
l
33,–
Asahi
Japan's No. 1 beer
0,33
l
65,–
Pilsner Urquell
0,5
l
50,–
Pilsner Urquell
0,3
l
35,–

K pivu

Sušená hovězí šunka
v krustě z římského kmínu, papriky a česneku
50
g
115,–
Tatarský biftek
picklovaná cibule, uzená majonéza, křen, topinky z pece
100
g
199,–
Vepřové výpečky v sádle
nakládaná okurka, cibule, chléb z pece
100
g
109,–
Naše kachní klobása z pece
kachní šťáva, marinovaná cibule
150
g
129,–
Bao bun s rozpečeným bůčkem
v napařené bulce, teriyaki omáčka, marinovaná okurka, koriandr, jarní cibulka, chilli, sezam
160
g
119,–
Smažené bramborové chipsy
uzená majonéza
150
g
89,–

Dezerty

Čokoládové brownies
višně, zmrzlina z farmářského jogurtu
150
g
119,–
Náš větrník
vanilkový krém, mocca šlehačka, karamel
1
ks
69,–

Vegetariánské menu

Náš "ramen"
miso vývar, nudle, vejce, grilovaný salát pak choi, jarní cibulka, chilli, sezam
300
ml
169,–
Náš "ramen" - vegan
miso vývar, nudle, tofu, grilovaný salát pak choi, jarní cibulka, chilli, sezam
300
ml
179,–
Tofu burger
teriyaki tofu z grilu, picklovaná zelenina, bramborové hranolky, hořčicová majonéza
250
g
179,–