Srdcovka Corso

Farmářská tlačenka

světlá tlačenka, cibule a ocet

150 g

139,–

Tatarák

namíchaný tradiční tatarský biftek, topinky z pece, česnek

100 g

239,–

Smažené bramborové chipsy

uzená majonéza

150 g

125,–

Tapas Corso

vyzrálé sýry (Scamorza, Asiago) a sušená hovězí šunka z naší farmy Čečkovice, pikantní ovocné chutney, olivový olej

150 g

269,–

Grilovaná bavorská klobása

kysané křimické zelí s křenem, naše hořčice

150 g

169,–

Hot dog

máslová brioška, nakládaná zelenina, listy salátu, hořčice

150 g

159,–

Dýňová polévka

pečená dýňová semínka, dýňový olej

300 ml

89,–

Salát s kadeřávkem, pečenou dýní a brynzou

červená cibule, vlašské ořechy

350 g

279,–

Caesar salát & kuře

kuřecí prso, římský salát, caesar dresing, krutony, Grana Padano

350 g

245,–

Caesar salát

římský salát, caesar dresing, krutony, Grana Padano

250 g

169,–

Svíčková na smetaně

houskové knedlíky, brusinky, šlehačka

150 g

229,–

Konfitované kachní stehno

houbové kroupové rizoto

400 g

289,–

Vepřová krkovice

ve vlastní šťávě, kapustové zelí se slaninou, bramborová buchta

180 g

279,–

Rib eye steak

filírovaný hovězí vysoký roštěnec, konfitovaná brambora se zakysanou smetanou, pečený česnek, demi glace

250 g

439,–

Zapečený filet z tresky

s bramborovou zauzenou kaší, rajčatová salsa

180 g

289,–

Grilovaná stařená kotleta

konfitovaná brambora se zakysanou smetanou, pečený česnek, demi glace

300 g

319,–

Tortilla

plněná salátem Caesar s filírovaným kuřecím masem

350 g

245,–

Vepřová žebra

marinovaná v sójové omáčce, zázvoru, česneku a chilli, smetanový křen, naše hořčice, pečivo

500 g

329,–

Burger

vyzrálé hovězí maso, pečená slanina, cheddar, pečená cibule, okurka, rajče, hořčicová majonéza, bramborové hranolky

180 g

329,–

Tofu burger

teriyaki tofu z grilu, hořčicová majonéza, čerstvá zelenina, bramborové hranolky

250 g

229,–

Houbové kroupové risotto

grilovaná hlíva ústřičná

350 g

249,–

Bramborové hranolky

180 g

59,–

Konfitovaná brambora se zakysanou smetanou

180 g

59,–

Restovaná sezónní zelenina

200 g

95,–

Studené omáčky

hořčicová majonéza, tatarská omáčka, uzená majonéza

50 g

35,–

Denní zeleninový salát

200 g

85,–

Chléb, topinka z pece

1 ks

6,–

Mousse z hořké čokolády

s pomerančovou kůrou, meringue, pistácie

1 ks

139,–

Jablečný košíček

preclíková zmrzlina se slaným karamelem, šlehačka

1 ks

139,–

Pilsner Urquell

0,5 l

68,–

Pilsner Urquell

0,3 l

48,–

Gambrinus 11 nepasterizovaný z tanku

0,3 l

41,–

Gambrinus 11 nepasterizovaný z tanku

0,5 l

54,–

Gambrinus nefiltrovaný ležák

0,3 l

44,–

Gambrinus nefiltrovaný ležák

0,5 l

59,–

Kozel černý

0,3 l

44,–

Kozel černý

0,5 l

61,–

Volba sládků

0,4 l

61,–

Řezané pivo

0,3 l

44,–

Řezané pivo

0,5 l

61,–

Birell

0,3 l

44,–

Birell

0,5 l

59,–

Frisco

brusinka, jablečný cider

0,33 l

62,–

Birell Pomelo grep

0,5 l

59,–

Birell Pomelo grep

0,3 l

44,–

Radler

gambrinus / sprite

0,5 l

68,–

Radler

gambrinus / sprite

0,3 l

48,–