Srdcovka Corso

Farmářská tlačenka

světlá tlačenka, cibule a ocet

150 g

139,–

Tatarák

namíchaný tradiční tatarský biftek, topinky z pece, česnek

100 g

219,–

Smažené bramborové chipsy

uzená majonéza

150 g

109,–

Studený vepřový konfit

s kmínem a pivem na chlébu z pece, cibulka

100 g

129,–

Variace nakládaných sýrů

sušená rajčata, kapary olivy

120 g

149,–

Farmářský bok z naší farmy čečkovice

naše hořčice, smetanový křen

80 g

149,–

Hot dog

máslová brioška, nakládaná zelenina, listy salátu, hořčice

150 g

149,–

Kuřecí vývar

s játrovými knedlíčky, masem a zeleninou

300 ml

89,–

Kuřecí vývar

s nudlemi, masem a zeleninou

300 ml

79,–

Salát s radicchiem, fenyklem a uzeným lososem

pomerančová zálivka a smažená pohanka

350 g

269,–

Salát s radicchiem, fenyklem a grilovaným sýrem Halloumi

pomerančová zálivka a smažená pohanka

350 g

249,–

Caesar salát & kuře

kuřecí prso, římský salát, caesar dresing, krutony, Grana Padano

350 g

239,–

Caesar salát

římský salát, caesar dresing, krutony, Grana Padano

250 g

169,–

Svíčková na smetaně

houskové knedlíky, brusinky, šlehačka

150 g

215,–

Křupavé smažené kuřecí prso

bramborová kaše se sýr Grana Padano, petrželový olej, nakládané ředkvičky a micro greens

150 g

259,–

Bun Cha

grilovaný vepřový bok, rýžové nudle, koriandr, perila, ledový salát, sladkokyselá zálivka

180 g

249,–

Flank steak

filírovaný steak z vyzrálého hovězího pupku, grilované portobello, grilovaná kukuřice a brambory Grenaille, omačka Demi glace

250 g

429,–

Risotto & krevety

italské citronové risotto a bazalkovým pestem a krevetami

350 g

349,–

Grilovaná stařená kotleta

grilované portobello, grilovaná kukuřice a brambory Grenaille, omáčka Demi glace

300 g

289,–

Tortilla

plněná salátem Caesar s filírovaným kuřecím masem

350 g

239,–

Vepřová žebra

marinovaná v sójové omáčce, zázvoru, česneku a chilli, smetanový křen, naše hořčice, pečivo

500 g

295,–

Burger

vyzrálé hovězí maso, pečená slanina, cheddar, pečená cibule, okurka, rajče, hořčicová majonéza, bramborové hranolky

180 g

295,–

Tofu burger

teriyaki tofu z grilu, hořčicová majonéza, čerstvá zelenina, bramborové hranolky

250g

205,–

Citrónové italské risotto

bazalkové pesto a sušená rajčata

300 g

229,–

Bramborové hranolky

180 g

59,–

Pečené brambory grenaille

180 g

55,–

Restovaná sezónní zelenina

200 g

89,–

Studené omáčky

hořčicová majonéza, tatarská omáčka, uzená majonéza

50 g

29,–

Denní zeleninový salát

200 g

79,–

Chléb, topinka z pece

1 ks

5,–

Karamelový popcorn

smetanová zmrzlina, poleva ze slaného karamelu

1 ks

109,–

Kremrole

pařížská šlehačka, lyofilizované ovoce

1ks

89,–

Pilsner Urquell

0,5 l

63,–

Pilsner Urquell

0,3 l

46,–

Gambrinus nepasterizovaná 11° z tanku

0,3 l

37,–

Gambrinus nepasterizovaná 11° z tanku

0,5 l

49,–

Gambrinus nefiltrovaný ležák

0,3 l

39,–

Gambrinus nefiltrovaný ležák

0,5 l

53,–

Kozel černý

0,3 l

39,–

Kozel černý

0,5 l

53,–

Volba sládků

0,4 l

53,–

Řezané pivo

0,3 l

39,–

Řezané pivo

0,5 l

53,–

Birell

0,3 l

39,–

Birell

0,5 l

53,–

Frisco

brusinka, jablečný cider

0,33 l

57,–

Birell Pomelo grep

0,5 l

53,–

Birell Pomelo grep

0,3 l

39,–

Radler

gambrinus / sprite

0,5 l

63,–

Radler

gambrinus / sprite

0,3 l

43,–